Состав линии:
1. Акклиматизатор с отсеками и лотками. 
2. Конвейер отвода камней.
3. Камнеловушка. 
4. Винтовой конвейер. 
5. Машина моечная. 
6. инспекционный конвейер. 
7. Винтовой элеватор. 
8. Паровой очиститель. 
9. Щеточно-очистительная машина. 
10. Моечно-очистительная машина. 
11. Инспекционный конвейер. 
12. Винтовая нория. 
13. Блок резательных машин. 
14. Отмывка крахмала. 
15. Бланширователь. 
16. Охладитель. 
17. Накопительная ванна. 
18. Варочный аппарат. 
19. Картофелемялка. 
20. Участок приготовления и дозирования моноглицеридов. 
21. Сушилка вальцовая с раскладчиком, конвейером готовой продукции, конвейером отходов.
22. Инспекционный стол. 
23. Конвейер винтовой. 
24. Дробилка. 
25. Конвейер винтовой. 
26. Рамка для мешкозашивочной машинки.
27. На схеме не показаны емкости для выхлопа парового очистителя 3…5шт по 6 м.куб. с трубопроводам выхлопа. 
28. Емкость для накопления отходов от инспекций . 
29. Емкость для накопления отходов после щеточной и моечно-очистительной машин.
30. Контейнера для накопления отходов после сушилки, щетки и моечно-очистительной машин. 
31. Конвейера-обезвоживатели отходов после щеточной и моечно-очистительной машин.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Производительность,кг/ч   250  500
• Установленная мощность,кВт   200  380
• Занимаемая площадь,м2   750  760
• Количество обслуживающего персонала,чел. 10 18